Bibliografía (22 obras)
A history of cookbooks
2017
Printed cookbooks in Europe, 1470-1700
2010
Food culture in Scandinavia
2008
Fra kalvedans til bankebiff
2001
Appetitt-leksikon
1997
Eventyret Lillehammer 1994
1994
Til bords med Ibsen
Ganens makt
1993
Den norske menyen
1991
Hanna Winsnes
1990
All världens kokböcker
Alle tiders kokeboker
1989
Reisefotnoter
1984
Cæsars barnebarn
1982
Revolusjon i Portugal
1975
Kirkelig radikalisme i Latin-Amerika
1973
Reis ingen monumenter
1969
Bort med statskirken?
1968
