Der Einfluss der Puffersysteme N-2-Hydroxy-ethyl-piperazine-N-2-ethansulphonic acid (HEP ES) und Natriumhydrogencarbonat (NaHCO3) auf die Enzymaktivität der Laktatdehydrogenase (E.C. 1.1.1.27), Malatdehydrogenase (E.C. 1.1.1.37) und Phosphofructokinase (E.C. 2.7.1.11) in inkubierten Rinderlinsen